-
1 sour
['sauə] 1. прил.1) кислый, кисловатыйsour grapes — зелёный ( кислый) виноград
Syn:Ant:2)а) кислый, заквашенный (закисший в результате брожения, сбраживания)б) прокисший, перекисший, кислый ( испорченный)to turn / become / go sour — прокиснуть
в) кислый, резкий, неприятный ( о запахе)3) мрачный, угрюмый; недовольный; кислыйSyn:4) с.-х. кислый, болотистый ( о почве)2. гл.1)а) закисать, прокисать, скисать2)а) заквашивать, вызывать брожениеSyn:б) закислять, придавать кислый вкус3)а) озлобляться; становиться мрачным, угрюмым, раздражительнымto sour on амер. — питать отвращение, испытывать неприязнь (к кому-л. / чему-л.)
б) озлоблять, делать мрачным, угрюмым, раздражительным4) хим. окислять5) испортить; сгноить -
2 кислый
прил.
1) sour сделать кислое лицо перен. ≈ to pull/make a wry face кислая капуста ≈ sauerkraut кислые щи ≈ sauerkraut soup кислое молоко ≈ sour milk кислый вид ≈ sour look кислая улыбка ≈ sour smile
2) хим. acid
См. также в других словарях:
яблоки — В кулинарном отношении чрезвычайно гибкий, универсальный пищевой продукт, способный сочетаться практически со всеми видами блюд и употребляться во всех видах подач от закусок до десертов и вин. Яблоки могут быть использованы в вареном,… … Кулинарный словарь
ЯБЛОКИ — В кулинарном отношении чрезвычайно гибкий, универсальный пищевой продукт, способный сочетаться практически со всеми видами блюд и употребляться во всех видах подач от закусок до десертов и вин. Яблоки могут быть использованы в вареном,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Яблоки - 200 г, вода - 250-300 г, сахар - 30 г, крахмал — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Яблоки в слойке — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты пиццы) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Яблоки, жаренные в тесте — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Яблоки или груши в вине — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты пиццы): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Яблоки, груши с сиропом — Кухня: Русская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Яблоки 180 или груши 170, кислота лимонная 0,1, сахар 35, вода 50, вино 10. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кислые суточные щи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ЯБЛОКИ — Сон, где вы собираете яблоки с дерева, предвещает разочарование, которое постигнет вас по достижении желанной цели. Усыпанная плодами земля вокруг яблони говорит об изменениях к лучшему в вашей судьбе. Крупные красные яблоки – знак… … Сонник Мельникова
Яблоки печеные с брусникой — Кухня: Белорусская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Яблоки свежие 140, сахар 30, брусника 30, пудра сахарная 5, Рецепт приготовления: В текущей категории (Белорусская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи кислые с бобами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов